Selenning ta'siri
Chorvachilik va parrandachilik uchun
1. Ishlab chiqarish ko'rsatkichlarini va ozuqani qayta ishlash tezligini yaxshilash;
2. Reproduksiya samaradorligini oshirish;
3. Go'sht, tuxum va sut sifatini yaxshilash, mahsulotlarning selen miqdorini yaxshilash;
4. Hayvon oqsili sintezini yaxshilash;
5. Hayvonlarning stressga qarshi qobiliyatini yaxshilash;
6. Ichak sog'lig'ini saqlash uchun ichak mikroorganizmlarini sozlash;
7. Hayvonlarning immunitetini yaxshilash…
Nima uchun organik selen noorganik selendan ustundir?
1. Tashqi qo'shimcha sifatida selen sisteinning (SeCys) biologik mavjudligi natriy selenitnikidan yuqori emas edi (Deagen va boshq., 1987, JNut.)
2. Hayvonlar selenoproteinlarni bevosita ekzogen SeCys dan sintez qila olmaydi.
3. SeCys ning hayvonlarda samarali qo'llanilishi selenning metabolizm yo'lida va hujayralarda qayta o'zgarishi va sintezi orqali to'liq olinadi.
4. Hayvonlarda selenni barqaror saqlash uchun ishlatiladigan selen hovuzini faqat metionin molekulalari o'rniga SeMet shaklida selen o'z ichiga olgan oqsillarning sintez ketma-ketligini kiritish orqali olish mumkin, ammo SeCys bu sintez yo'lidan foydalana olmaydi.
Selenometioninning so'rilish usuli
U o'n ikki barmoqli ichakdagi natriy nasos tizimi orqali qon tizimiga kiradigan metionin bilan bir xil tarzda so'riladi. Konsentratsiya so'rilishga ta'sir qilmaydi. Metionin muhim aminokislota bo'lganligi sababli, u odatda yuqori darajada so'riladi.
Selenometioninning biologik funktsiyalari
1. Antioksidant funktsiyasi: Selen GPx ning faol markazi bo'lib, uning antioksidant funktsiyasi GPx va tioredoksin reduktaza (TrxR) orqali amalga oshiriladi. Antioksidant funktsiyasi selenning asosiy funktsiyasidir va boshqa biologik funktsiyalar asosan bunga asoslanadi.
2. O'sishni rag'batlantirish: Ko'plab tadqiqotlar organik selen yoki noorganik selenni dietaga qo'shish parrandalar, cho'chqalar, kavsh qaytaruvchi hayvonlar yoki baliqlarning o'sish ko'rsatkichlarini yaxshilashi mumkinligini isbotladi, masalan, ozuqaning go'shtga nisbatini kamaytirish va kunlik vaznni oshirish daromad.
3. Reproduktiv funktsiyaning yaxshilanishi: Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, selen sperma harakatini va spermada sperma sonini yaxshilashi mumkin, selen etishmasligi esa sperma malformatsiyasi darajasini oshirishi mumkin; Ratsionga selen qo'shilishi cho'chqa go'shtining o'g'itlash tezligini oshirishi, axlat sonini ko'paytirishi mumkin. tuxum ishlab chiqarish tezligi, tuxum qobig'ining sifatini yaxshilash va tuxum vaznini oshirish.
4. Go'sht sifatini yaxshilash: Lipid oksidlanishi go'sht sifatining yomonlashuvining asosiy omili, selenning antioksidant funktsiyasi go'sht sifatini yaxshilash uchun asosiy omil hisoblanadi.
5. Detoksifikatsiya: Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, selen qo'rg'oshin, kadmiy, mishyak, simob va boshqa zararli elementlar, ftorid va aflatoksinning toksik ta'sirini antagonize qilishi va engillashtirishi mumkin.
6. Boshqa funktsiyalar: Bundan tashqari, selen immunitet, selenni cho'ktirish, gormonlar sekretsiyasi, ovqat hazm qilish fermenti faolligi va boshqalarda muhim rol o'ynaydi.
Xabar vaqti: 28-fevral 2023-yil
